宫保杏鲍菇的做法？

　　日常生活中，几乎每天我们都在变换着花样的补充我们身体每天所必须的营养，维持我们身体的健康。我们的饮食中除了平时的肉类，蔬菜类的，有时候也需要补充一些有益菌类，促进我们肠胃的吸收，帮助我们增加胃动力，菌类种类繁多，平时我们最多接触的经济的菌类其实足够满足我们日常的身体所需，今天我们就给大家介绍一个宫保杏鲍菇的做法。

　　材料

　　原料杏鲍菇、花生米。

　　调料葱、姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐、绍酒。

　　做法折叠编辑本段

　　1、葱、姜切末，小辣椒切段；

　　2、用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡；

　　3、将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用；

　　4、热锅温油，放入花椒煸香；

　　5、放入葱、姜、红辣椒；

　　6、放入焯好的杏鲍菇丁；

　　7、煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡；

　　8、倒入炸好的花生米。

　　食疗功效

　　杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

　　今天我们详细的给大家介绍了宫保杏鲍菇的做法，其实大家一看就明白怎么做了，非常的简单，而且这道菜也是非常适合夏季使用的，因为在夏季我们通常因为天气炎热而变得胃口不是很好，儿这道菜，清爽可口，杏鲍菇也能促进我们倡导的蠕动；和帮助消化。是老少皆宜的。