月子能吃汤圆
坐月子是女性一个关键的时期,坐月子是我们中国的一种说法,一般女性在生了小孩后的一个月身体比较虚弱,所以在这个时候是需要特别照顾的,那么在坐月子的时候有什么饮食的禁忌吗?什么东西是可以吃的什么东西千万不要碰呢,例如汤圆能不能吃?
汤圆可是我们国家的一种传统食品,汤圆历史非常的悠久,每个地方都有独特的汤圆做法,但是总体还是一样的,汤圆营养丰富,能够补血和健脾胃。
营养成分
元宵(汤圆)营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
主要功效
由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
禁忌与副作用
《本草纲目》早有记载,糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说,糯米若做粘饼,性难运化,病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。
上文我们介绍了什么是坐月子,我们知道坐月子是中国的叫法,坐月子身体比较虚弱,而汤圆作为我们国家的传统食物,有着丰富的营养,能有效的补血和补虚。汤圆还有健脾胃和保健养生的功效。所以汤圆是非常适合坐月子的时期食用的。