香甜脆麻花的做法

　　看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于香甜脆麻花的做法介绍，自己赶紧开始学习吧

　　1、将面粉、糖粉、鸡蛋、植物油入盆中，撒入泡打粉

　　2、用筷子搅拌一下，再慢慢倒入水将面搅拌成雪花状

　　3、用手揉成稍光滑点的面团

　　4、将面团放在案板上揉一下，再分成两份，将其中一份面团揉成粗条

　　5、再用刀分割成30克左右的面剂子

　　6、盘子上先刷层油，将面剂子用手搓成小长条，码放在盘上，面剂表面再刷层油，盖上保鲜膜，静置饧发半小时

　　7、用双手将面剂在案板上搓成筷子粗的细条

　　8、双手反方向搓面剂条使其上劲

　　9、将两端垂直提起，细条自然缠绕在一起

　　10、接着用手按住一边，另一只手顺着上劲的方向继续搓上劲

　　11、再把两头拎起来，自然又拧在了一起

　　12、把其中一头开个口，将另外一端塞进去收口，麻花就拧好了

　　13、将所有面剂子全部按照上述步骤拧成麻花

　　14、锅入油烧四成热，放进麻花中小火炸制。炸的过程中要多翻动，让其均匀受热

　　15、直至炸成金黄色捞出控油，放凉就可食用

　　世界那么大，餐馆那么多，香甜脆麻花的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。