黑米欧克面包的做法

　　眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好黑米欧克面包。

　　1、将所有欧克皮材料搅拌至面团拉开光滑的面膜即可，分割成30克一个滚圆备用

　　2、将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团开面膜，室温发酵50分钟左右，发酵至原体积的2倍左右

　　3、将面团分割成100克一个滚圆松弛20分钟

　　4、将面团杆开卷入黑米馅，卷成橄榄形

　　5、将欧克皮杆开，将橄榄形的面团包入

　　6、将包好的面团成橄榄形，接口收紧

　　7、放入烤盘以温度30℃发酵40分钟左右，发酵至原体积的2.5倍左右

　　8、发酵好表面划上刀口

　　9、以烤箱温度200℃烘烤18分钟左右

　　男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的黑米欧克面包，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。