也做八寸海绵蛋糕的做法

　　现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习也做八寸海绵蛋糕的做法吧！

　　1、全部食材

　　2、把糖加到蛋盆里，烧点热水，四十度到五十度之间，垫在蛋盆下面

　　3、隔热先用打蛋器慢速把蛋打散

　　4、再快速打至蛋液滴下来数秋不下沉即打发到位，如果始终不沉打的有点过头

　　5、分两次筛入面粉翻拌均匀

　　6、把拌好的蛋糕糊挑一小部分放入油水碗里搅匀，没有油水分离

　　7、再倒入蛋糕糊盆内

　　8、翻拌至无颗粒，顺滑细腻即可，现在可以看出蛋糕糊在盆内体积没有缩小，说明基本没消泡

　　9、倒入八寸模具内，端起来晃几下震几下，气泡基本就没有了

　　10、烤箱预热160度，我放在最底层，我的烤箱温度有点高，所以定的低一点，没有专用温度计，只能大概吧。

　　11、烤了30分钟发到最高

　　12.60分钟应该熟了，但我又加了5分钟，有点过了

　　13、拿出来倒扣

　　14、脱模，挺完美的，一点问题没出

　　对于一些人来说，要做也做八寸海绵蛋糕也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。