蒜苔香辣回锅肉的做法

　　也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于蒜苔香辣回锅肉的做法。

　　1.12将五花肉洗净，冷水下锅煮开后撇去血末，加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味

　　2.21大约煮10分钟左右，肉断生用筷子稍费力扎入肉中即可

　　3、将蒜苔切段，红椒切滚刀段，大葱切片，姜切丝

　　4、五花肉放凉后（入冷水过凉也可以）切薄片

　　5、炒锅入放油烧热，加入五花肉片煎一会，将油煎出一部分，煎到肉片变得透明

　　6、将五花肉推在锅边，加入葱片、姜丝和少量花椒中小火炒香，再加入豆瓣酱炒出红油

　　7、将肉与豆瓣酱炒匀，加入料酒、甜面酱、白糖炒香

　　8、加入生抽、蒜苔段、红椒片，最后加入鸡精翻炒即可

　　蒜苔香辣回锅肉的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。