虫草花煲猪骨

　　虫草花煲猪骨是一道美味的佳肴，这样的佳肴在吃的时候，是可以放心进行的，虫草花对人体疾病治疗有着很好的帮助，而且在使用虫草花的时候，也是可以放心，它对人体健康没有损害，虫草花可以当中食材，也可以当做药物，所以对虫草花煲猪骨这样佳肴吃的时候，不用过于担心。

　　那虫草花煲猪骨做法怎么样呢，这样的佳肴制作也不是很复杂，不过制作购买虫草花的时候，需要选择新鲜的，这样制作出来的虫草花煲猪骨，在味道上才会更加鲜美。

　　虫草花煲猪骨：

　　用料：新鲜虫草花100克、新鲜猪骨1斤、胡萝卜1个、生姜1块、蜜枣1个

　　做法：

　　1、准备好需要的材料，并清洗干净。

　　2、胡萝卜切开，生姜拍扁。

　　3、全部材料放入砂煲中。

　　4、加入适量的清水（约是材料的3倍左右）。

　　5、大火烧开改中小火煲2个小时。

　　6、加入适量的盐，继续煲10分钟即可。

　　小贴士：

　　1、干的虫草花也一样的，先泡发即可。

　　2、煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。

　　3、盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。

　　虫草花能平喘止咳，具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；降低血压，抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。抗衰老作用。是一款非常好的滋补品。

　　以上就是对虫草花煲猪骨做法详细介绍，制作这样佳肴的时候要注意火候，虫草花煲猪骨制作的时候，火候不宜太多，否则在出来的虫草花煲猪骨在口感和香气上，都是会有所改变，而且也会造成它的营养流失，对身体也没有太多好处。