西瓜吐司面包的做法

　　健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做西瓜吐司面包，西瓜吐司面包的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。

　　1、把中种材料备好，高粉240克，牛奶100克，糖10克，酵母粉2克。一起放入厨师机里进行和面，揉光滑为好。

　　2、把揉好的中种面团，装入保鲜袋子里，放入冰箱冷藏16个小时。

　　3、6个小时后，取出中种面团，用手撕碎，放入厨师机里。

　　4、除了黄油之外，把高粉60克，糖30克，盐3克，奶粉10克，鸡蛋一个，酵母粉2克，全部放入厨师机里。

　　5、开始搅拌揉搓面团，揉到第三次的时候把黄油加进去，并揉出膜来。

　　6、把面团平均分成5等份，取一份加入抹茶粉揉匀，在取一份面团为原色面团，剩余3份面团加红曲粉揉匀，再加入泡好的葡萄干揉匀。

　　7、把揉好的面团，分别装入容器里进行第一次发酵。

　　8、第一次发酵好的面团取出排气，松弛15分钟。

　　9、取红色面团擀成薄片折叠两次后卷起，把白色面团擀薄后，卷在红色面团外，最后擀绿色面团，卷在白色面团外。

　　10、放入450克模具盒里，放入烤箱进行二次发酵。

　　11、烤箱预热上火175度，下火170度，烤40分钟。

　　12、烤好后，取出，扣出模具，晾凉。

　　只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，西瓜吐司面包的做法很容易，品尝美味，享受生活。