心心相印曲奇饼干的做法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做心心相印曲奇饼干

　　1、黄油室温软化

　　2、加入糖粉

　　3、打发至细腻光滑的状态

　　4、分次加入蛋液

　　5、搅打均匀

　　6、加入香草精

　　7、搅打均匀

　　8、将黄油蛋糊分成等重的两份，其中一份筛入175g低粉

　　9、揉成光滑的原味面团

　　10、另一份筛入160g低粉和15g可可粉

　　11、揉成光滑的可可面团；将两种面团分别用保鲜膜包好放入冰箱，冷藏约1小时

　　12、取出冷藏好的面团，分别垫着保鲜膜擀成厚度约为3mm的面片——原味面片

　　13、可可面片

　　14、用饼干模压出形状——原味饼干坯

　　15、可可饼干坯

　　16、摆放入烤盘时将原味和可可味面坯中央的心形交换放置

　　17、送入预热好的烤箱中层，180度烘烤约10分钟，原味面坯变色即可

　　心心相印曲奇饼干的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。