红豆莲子汤的功效，补血益气好处多

　　红豆莲子汤能够很好的清热解毒，益气活血，润肺止咳，健胃效果也不错，大家平时可以煮这道汤喝，注意泡红豆的时间不要太长，泡红豆的水温要掌握好，不要用热水泡。

　　一、健康功效

　　红豆：理气、清热解毒、活血

　　莲子：养心安神、止泻、补脾

　　冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

　　二、食材用料

　　红豆100g相克食物

　　莲子100g相克食物

　　冰糖20g（根据个人口味适量增减）相克食物

　　清水800ml

　　三、红豆莲子汤的做法

　　1、把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时

　　2、锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开

　　3、待水再次煮开后，转小火煮40分钟

　　4、煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可

　　四、小贴士

　　1、红豆不用泡太久，最多是两个小时，最好不要用热水泡红豆。

　　2、水最好一次加充足，不要再中间加水，会影响汤水的口感。

　　3、冰糖要在红豆快煮熟时放，不然红豆就会煮不烂了。

　　4、煮红豆时，尽量不要常用汤匙搅拌。