怎样做干豆角好吃呢？

　　豆角气味清香，没有刺激性味道，适合用来清炒。豆角是一种传统的食材，人们经过长时间的食用豆角，发明了许多食用豆角的方法，例如干豆角就是一种独特的做法，不仅增加了豆角的保存时间，还让豆角发挥出了异乎寻常的美味，而怎样做干豆角好吃呢？下面就给大家介绍几种简单的做法吧。

　　干豆角做法一：

　　1、先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。

　　2、烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。

　　3、之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番（可晒200g左右）。

　　干豆角做法二：

　　1、采摘新鲜的嫩豆角

　　一定要在地里采摘新鲜的嫩豆角，如果没有菜园也可以去市场购买。

　　2、去掉虫眼、花蒂

　　采摘完毕后，要将豆角上的虫眼、花蒂部分去掉。

　　3、将整条的豆角放入锅中煮熟

　　准备一锅水，将豆角放入锅中，等待水开即可捞起。

　　4、捞起来，沥干水分

　　将煮过的豆角捞起来，放入簸箕中，沥干水分。

　　5、放入露天进行晾晒

　　然后进行露头晾晒，直到晒干。

　　6、将晒干的豆角用棉线捆好，放入密封的塑料袋子进行保存

　　要用棉线捆扎好，一次捆绑50根干豆角比较合适。然后放入放入密封的塑料袋子进行保存。