番茄酱虾的做法

　　做饭并不是困难的事情，只要学会这道番茄酱虾，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。

　　1、虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，去沙腺，过滚水汆烫一下备用。

　　2、葱洗净切段，姜切丝备用。

　　3、炒锅上火，加入底油，下入葱姜末煸炒片刻。

　　4、把沥干水分的虾倒入锅中烧炒锅上火，加入一点白糖提鲜。

　　5、加入番茄酱、清汤、盐，中火煨烧2分钟。

　　6、翻炒均匀，大火收汁。

　　7、撒葱尾出锅即可食用。

　　番茄酱虾这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。