火腿肠鸡蛋炒毛豆的做法

　　我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好火腿肠鸡蛋炒毛豆。

　　1、毛豆去壳备用

　　2、火腿肠切小段

　　3、鸡蛋打散、打匀。

　　4、锅中加水，放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至8分熟捞出。

　　5、锅中大火加热油，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。

　　6、将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块。

　　7、放入毛豆、火腿肠翻炒3分钟。

　　8、放入盐翻炒片刻。

　　9、最后加入味精拌均匀即可。

　　现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下火腿肠鸡蛋炒毛豆