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南瓜和地瓜能一起吃吗

  地瓜一般指红薯,从南瓜和红薯的成分来看,两者可以一起吃,同食对身体没有危害。南瓜和红薯都富含膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于排便。

  南瓜含有丰富的果胶、锌等营养物质,适当补充果胶对胃肠道粘膜有一定的保护作用,而锌则是DNA复制、修复和转录酶中必不可少的元素,吃些南瓜对肾上腺皮质激素有一定的保护作用。红薯中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、钾、铁等微量元素,要长期适量食用可以预防心血管疾病,所以南瓜和红薯一起吃对身体也有好处。

  南瓜和红薯不能吃得太多,因为这两种食物都富含膳食纤维,在口腔、胃、小肠中很难吸收。而膳食纤维的吸水率较高,吃过量的南瓜和红薯会引起胃肠道症状,如腹胀、排气等。另外南瓜和红薯含糖量都比较高,糖尿病患者和肥胖的人应慎用。