香辣卤肠的做法

　　虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫。水饺。火锅。炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关香辣卤肠做法

　　1.1锅中油热加姜丝，入香菇翻炒。

　　2.2将香菇、尖椒切片，段，卤肠也斜刀切成块。

　　3、加入尖椒炒出辣椒的味道，不要太过，放盐适当调味。

　　4、加入卤肠、料酒翻炒即可出锅。