花生卤面筋的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于花生卤面筋的做法。
1、花生洗净,凉水入锅,水最好一次加足;
2.12大火煮沸后,加入老抽,上色效果比生抽好;
3.21放入冰糖,可以稍微多放一些,这种卤味甜一些更好吃;
4、花椒、大料、小茴香、桂皮放入一次性调料包;
5、最后再加些五香粉,非常提味;
6、小火焖煮半小时后,加入面筋。刚开始,面筋会浮在表面,没关系,盖上锅盖焖一会,很快就会变软;
7、继续小火煮20分钟,锅里的汤汁已经差不多收干就可以了。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的花生卤面筋扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。