过期的淡奶油能做什么

　　淡奶油过期之后就不建议食用，但是可以利用到别的用处，比如放在盆栽里面做肥料，对于改善土壤还是有点用处的。

　　关于淡奶油的相关介绍：

　　淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

　　奶油过期是什么样的状态

　　形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

　　色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。

　　嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。

　　优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。

　　奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5-5摄氏度范围。所以购买时

　　应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否备10摄氏度以下的管理条件。

　　口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感；否则为劣质奶油。

　　看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下保存6个月以内其风味不会改变