海蛤蜊的做法是什么

　　海蛤蜊是一种味道鲜香、甜美的食物，海蛤蜊的做法千奇百怪，不同的人、不同的口味，做出来的海蛤蜊也是色香味不同，它的营养价值非常高，成为了人们餐桌上必不可少的佳肴。制作海蛤蜊的过程也是一个享受，学会了制作这个菜肴，平日在家中也可以自制配料烧出一道全家人都爱的美味菜谱。

　　海蛤蜊汤的做法详细步骤

　　1、菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；

　　2、胡萝卜洗净后切长条；

　　3、白萝卜洗净后切块；

　　4、蛤蜊、牡蛎洗净，去沙；

　　5、将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起，并横切成段；

　　6、汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮；

　　7、待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷，略煮片刻加盐调味即可。

　　海蛤蜊汤的做法小贴士

　　制作要诀：

　　这道菜也非常适合用来当火锅料边煮边吃，汤鲜味美，多了一份情趣。

　　健康提示：

　　1、滋阴润燥，软坚散结，消食利尿，顺气散淤，化痰；

　　2、蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、润五脏等功效；

　　3、白萝卜有消食利尿、顺气散淤、化痰等功效；

　　4、牡蛎不仅味道鲜美，其所含的碘、锌也比其他食物高出许多；

　　5、且其含有海洋生物特有的多种活性物质，对控制改善血糖，防治心血管疾病很有效。

　　海蛤蜊的做法非常多样化，不知道大家是否学会了一些？海哈蜊是海产品，富含着人体所需要的大量营养物质，是我们身体所需的微量元素，不提倡大家天天都要吃这道菜，但是可以经常让它出现在餐桌上，如果对海产品过敏的人，还是要慎重食用，避免危害身体。