鱼豆腐是发物吗
鱼豆腐是一种如今受到了不少人欢迎的食物,无论是在吃火锅、麻辣烫的时候,还是在吃关东煮的时候,鱼豆腐都是很多人必点的食材之一。但是,很多人对于鱼豆腐是不是发物,并不是很了解,因此有了病,也不敢吃鱼豆腐。其实,鱼豆腐并不是发物。下面就为大家介绍一下发物的类型!
一、发湿之物
发湿之物,一般来说,甜的、糯软的食物多为发湿之物,这类食物可甘生痰,痰驻湿,伤脾胃,这里食物“发性”时为湿害,生湿酿热,蓄浊碍脾,“食性”时使机体得滋润之益,比如糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等。
二、发热之物
所谓发热之物,多指辛辣的、口味厚重的食物,这类食物会诱发机体上火,伤害并损害机体的津液,导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等,“发性”时为热害,“食性”时得温阳之益,如姜、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等。
三、发冷积之物
发冷积之物,即生冷的、冰凉类的食物,这类食物伤脾阳,滞气血,导致身体发寒,伤五脏六腑。这类食物在“发性”时为冷害,能冰伏人体阳气,滞碍机体生机,但在“食性”时得清凉甘润之益,如寒性水果、生冷蔬菜、冷水、冷饮、冰激凌、凉茶等。
四、发滞之物
发滞之物,滞即为阻滞,一般说来,引起消化不良的食物多为发滞之物,比如很多粗粮多食发滞之物,这类食物“发性”时为滞害,能滞闭气机,妨碍脾胃的正常功能,即我们平时说的不消化,“食性”时得补养之益,如红薯、土豆、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、莲米、芡实等。
五、发动血之物
发动血之物又称为耗动之物,即炽烈窜动类食物,比如酒精。这类食物“发性”时为耗动之害,能耗气动血,损伤脉络,诱发各种出血之症,“食性”时得行畅之益。常见的食物大多以辛辣、昆虫类食品为主,如辣椒、胡椒、川椒、酒类、油炸全蝎、蚱蜢等。
六、发风之物
发风之物,即鱼、虾、贝类等腥臭味重的食物,这类食物很容易使人体阳气亢盛,导致体内生虚火,这类食物“发性”时为风害,使人虚火内扰,助生外丹内毒,引发皮肤、外科疮疡、中风、头晕目眩、惊风、痹证等,“食性”时得升阳温养之益,本文讲的龙虾就是发风之物,此外,蟹、鱼、贝、鸡肉、鹅肉、猪头肉、鸡蛋、牛乳、椿芽、芫荽、紫苏叶等等亦是。