核桃花生炖猪蹄的做法

　　每一种食物的营养价值都是不同的，猪蹄是最受欢迎的一种美容养颜的食物，用猪蹄煲汤食用能让皮肤更加的紧致，并且还能有很好的补钙作用，猪蹄对于产后的女性还能起到下奶的作用，想要效果更好可以搭配核桃和花生，这样味道也会更加鲜美，下面一起了解下核桃花生炖猪蹄的做法。

　　核桃花生炖猪蹄的做法

　　花生炖猪蹄的功效虽然算是一道家常菜，但其实也可以算是食疗的方子，因为花生炖猪蹄的功效和作用实在是太强了，从表面就能看出这两种搭配的妙处所在，花生具有丰富的植物蛋白，而猪蹄是具有了动物蛋白，两者合作能够提高丰富的胶原蛋白，常吃花生炖猪蹄肯定另我们皱纹全消。

　　做法一

　　制作食材

　　猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。

　　盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

　　1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

　　2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

　　3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。

　　做法二

　　【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

　　【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

　　1、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。

　　2、锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。

　　3、取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。

　　上面就是对核桃花生炖猪蹄的做法的介绍，平时我们在生活中可以自己动手制作，这样我们更好保证将猪蹄清洗干净，但是想要用来当作下奶的食物，在制作的过程中尽量少放盐，