天麻蒸肉片

　　蒸肉片大家肯定都是吃过的，但大多数的应该都没有吃过天麻蒸出来的肉片，这道天麻蒸肉片的口感就是完全不一样的，而且最好是采用野生的天麻，这样的功效作用就会变得更好一些的，可以很好的去治疗头痛的情况，这本来就是属于一种中药材的，所以说对于偏头痛这种疾病就会有一定的治疗目的，会让人感觉到神清气爽的。

　　做法如下：

　　步骤：

　　1、野生天麻先蒸软，切片，瘦肉切成肉末，并加一点点盐。

　　2、高压锅内加水，放上蒸架，再把备用的野生天麻与瘦肉加上适量的水放入合适的碗内。盖上高压锅盖。等上气后再蒸20分钟。

　　3、蒸好后等高压锅的气放完后再打开，取出碗，加一点点盐就行了。

　　4、放入几粒枸杞就更漂亮了。

　　小贴士：

　　天麻切之前一定要蒸20-30分钟，要不然象石头样，根本就没办法切。（告诉豆亲们一个方便快捷的办法，就是每次做天麻蒸肉汤时，可是蒸架上放一个天麻一起蒸，蒸好后趁热切片备以后用）

　　功效：

　　对头痛眩晕的患者有很好的药效。

　　功能主治

　　息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。

　　①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。

　　②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。

　　③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。

　　④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。

　　⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。

　　⑥张元素：治风虚眩晕头痛。

　　⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。