干煸土豆的做法大全是什么？

　　不是经常做饭的家庭妇女都是感到十分困惑和不解的，为什么自己做饭不好吃，要符合每个人的口味还真是难做到，特别是工作比较忙的女性，更是为这个问题所烦恼。家常菜比如干煸土豆怎么做才会比较好吃呢？这是女性所想知道的，因为土豆基本上每个人都比较爱吃。

　　干煸土豆条

　　主料：土豆300g

　　辅料：干红辣椒适量葱花适量蒜瓣适量孜然粉适量辣椒粉适量花椒粉适量生抽适量鸡精适量盐适量

　　步骤：

　　1、土豆切条，放清水洗去表面淀粉后晾干。

　　2、葱花，蒜瓣，干红辣椒。

　　3、不沾锅加油烧热，下入土豆条煸炒至没有水分，表面金黄盛出。

　　4、锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣，干红辣椒。

　　5、下入土豆条翻炒。

　　6、加入适量孜然粉，辣椒粉，花椒粉。

　　7、调入一勺生抽，适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

　　干煸土豆片

　　主料：土豆三个洋葱半个

　　辅料：盐3克

　　干煸土豆片的做法步骤

　　1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切丝；

　　2、热锅入油，锅一定要烧热才倒油，否则容易粘锅。油温后下土豆片先大火煸7、8钟；

　　3、当土豆片表面煸成微黄，然后调小火再慢慢煸一会片，这时要注意经常翻动，不要煸焦了；

　　4、当土豆片煸成金黄色时，加盐调味炒匀；

　　5、接着下洋葱煸炒，当洋葱煸出香味时，出锅装盘即可。

　　看了小编的总结和介绍的方法，是不是也觉得其实是并没有俺么困难了呢？干煸土豆是真的挺简单的，土豆的做法还是蛮多的，可以经常变着花样来做，这样就会显得比较有新鲜感，时常变换，家人看着、吃着也会有食欲一些。