水果大骨鱼丸锅的做法

　　疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于水果大骨鱼丸锅的介绍，以后我们自己做饭。

　　1、准备好材料

　　2.1水果切块的切块，切片的切片随你喜欢、苹果和梨切好后用一勺柠檬汁兑半碗水泡一会防止氧化

　　3.2胡萝卜切厚片、干香菇洗净泡发、红枣洗净、山楂去核、枸杞洗净备用（怕酸的建议就不要加山楂啦）

　　4.12筒子骨洗净冷水下锅，大火烧开水后中火煮5分钟，能煮出好多血水和嘌呤

　　5.21将煮过的筒子骨用冷水洗净，晾凉（一定要晾凉，或者用水多冲洗一会）

　　6、准备一锅水，烧至78分热放入晾凉的筒子骨，放入一小把糯米，一小勺白醋，大火烧开后用中大火煮一会再换中小火煮一个小时以上，要用比较深比较大的锅子煮，水放多点，中间最好别加水。大火出白汤，小火煮清汤，大火是煮出白汤的关键

　　7、煮好的汤是不是很白啊，除了那一小把糯米我啥也没加，还有加牛奶的那样汤是很白但是味道也变了。大骨不要丢掉，还可以煮2次汤，出来的也都是这么白，大骨就是越煮越香。

　　8、煮好的汤倒入砂锅，倒入胡萝卜红枣山楂，小火慢炖15分钟

　　9、加入丸子和各种水果，火龙果先不加，如果你用的水果有软软的像香蕉芒果之类的，也是先不要加。那些水果最后煮好关火后再加

　　10、小火再煮10分钟，鱼丸都浮出水面，加适量盐调味即可

　　11、最后加入火龙果

　　这道水果大骨鱼丸锅并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。