西红柿木耳烩小蛋的做法

　　当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于西红柿木耳烩小蛋详细做法。

　　1、材料图。木耳需要提前泡发。

　　2.1西红柿洋葱切块，葱姜切碎，木耳洗净撕小朵。

　　3.2鹌鹑蛋洗净后，放锅中煮透，出锅投凉后剥净。

　　4.12取一料碗，加醋10毫升，生抽10毫升，老抽3毫升，糖一勺，盐2克，淀粉适量，兑成碗芡。

　　5.21炒锅倒油烧烧热，将拍过生粉的鹌鹑蛋逐一下锅。

　　6、炸至外皮酥黄出锅。

　　7、锅底留油，炒香葱姜碎。

　　8、下西红柿炒出酱

　　9、下木耳洋葱炒透

　　10、将炸过的小蛋回锅。

　　11、倒入之前兑好的芡汁。

　　12、收汁即成。

　　今天这道既简单又营养的西红柿木耳烩小蛋，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！