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自制冰淇淋(懒人版免搅型)的做法

  素菜也能够做出非常棒的感觉,因为自制冰淇淋(懒人版免搅型)就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

  1、牛奶倒入不粘锅小火煮制微微煮开就可

  2、蛋黄加糖放几滴醋搅拌到糖完全溶化侍用(放醋主要是去蛋腥味)

  3、混合好的牛奶蛋液倒入不粘锅放点点盐,用小火慢慢煮不停搅拌蛋液,煮制稍微煮开就立即关火。放凉备用(火大了很容易煮成蛋花)

  4、煮开的牛奶慢慢倒入蛋黄碗里,不停的搅拌(防止蛋黄变蛋花)

  5、打发淡奶油,打制见倒山角就可!(我用安佳淡奶油,淡奶油很容易打发,小心别打过头了)

  6、放凉的蛋液倒入淡奶油搅拌均匀!

  7、搅拌好的冰淇淋液

  8、装保鲜盒,洒上一些果粒放冰箱冷冻三,四个小时就可以

  9、冷冻好的冰淇淋有点硬,放放就可以开吃了!

  当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,自制冰淇淋(懒人版免搅型)的做法虽然并不复杂,但却很好吃。