怎么吃秋葵能减肥
秋葵虽然在生活中并不是很常见,但是口感很好而且营养丰富,含有大量的维生素A和B,可以说它的营养价值高于很多普通的蔬菜,所以很多人都喜欢吃。很多人都说吃秋葵可以减肥,那么这种说法有科学依据吗?大家应该怎么吃秋葵比较好呢?下文介绍下秋葵的功效。
秋葵的养分价值
秋葵富含很多的水分,一起富含植物蛋白、膳食纤维、维生素A、维生素B族和各种人体必需微量元素,养分价值也是超过有些多见蔬菜的,十分可贵。
1、补肾
秋葵具有很明显的补肾功用,关于患有前列腺疾病和肾虚的兄弟们来说,是不错的挑选。
2、降糖降脂
秋葵富含很多的果胶和黏液蛋白,能够起到推迟糖分吸收的效果,这样能够有用下降餐后血糖,一起很多的的维生素和矿物质也能够起到推进胰岛素排泄的效果。很多的膳食纤维和果胶关于下降血脂也是很有协助的。
3、维护肠胃
秋葵富含的牛乳糖和果胶等养分物质,能够起到助消化、医治胃炎等效果,关于肠胃出现问题的兄弟来说,它是很不错的食疗佳品。
4、瘦身
秋葵是一种高养分、低脂肪、低热量的食物,关于需求瘦身的人群来说,常吃也能够减少身体的脂肪含量。
5、补钙
秋葵不只锌、硒等微量元素含量高,它的钙含量也是十分高的,需求补钙的兄弟们也能够常吃秋葵。
秋葵的食用宜忌
1、肠胃虚寒、拉肚子的兄弟不宜多吃秋葵。
2、秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
怎么吃秋葵能减肥
白煮秋葵
材料:秋葵、生抽。
做法:白煮秋葵的做法十分简单,将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍,摆盘后在秋葵表面淋上生抽,美味的白煮秋葵就可以上桌了。
秋葵的食用禁忌和副作用
1、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食;
2、忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵,否则秋葵容易变色,味道与外观都受到影响;
3、秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。
★秋葵炒鸡蛋
【资料】秋葵200克,鸡蛋2个,油盐适当
【做法】
1、秋葵洗净切开,鸡蛋打散加盐备用。
2、锅内放入菜油,倒入秋葵进行翻炒,待秋葵根本熟,划到一边,倒入鸡蛋。
3、将两者混炒,出盘加上喜爱的调料即可。
★凉拌秋葵
【资料】秋葵200克,蒜适当,香油、食盐、食醋、生抽适当
【做法】
1、秋葵洗净去蒂,切段备用。
2、锅内放入清水烧沸,滴入少量食用油和盐,放入秋葵,焯3分钟,去涩。
3、将秋葵捞出晒干,放入蒜泥,然后加入自个喜爱的调料,就能够食用了。