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苹果的正确吃法及相关菜品的做法

  苹果一直以来都是享誉营养界和美食界的健康水果,但是你知道吗苹果的吃法不正确的话是会影响它们的营养价值,不正确的吃法堪比吃砒霜,相当于“自杀”。许多人都不懂得苹果的正确吃法,因此丧失了它的价值。下面我们为大家介绍苹果正确的吃法,及它相关菜品的做法。

  苹果的正确吃法

  1、据专家介绍,吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的苹果话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

  2、从营养学的角度讲,我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快,很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

  3、家可能都有过这样的经历:一个苹果吃的时间长了,被咬掉的表面便会呈现黄色,那部分果肉的水分含量也会减少,变得比较“软”,不那么脆了。专家解释道,这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看,口感也不是特别好,但其实它的营养元素并没有丢失,一般来说,吃了也不会产生危害。

  相关菜品的做法

  1、苹果鸡蛋饼

  主料

  鸡蛋(2个)

  调料

  苹果(半个)熟黑芝麻(少许)低筋面粉(少许)黄油(适量)白糖(适量)

  厨具

  平底锅

  步骤

  1准备好所有材料。取半个苹果,去皮去核切成小丁。

  2黄油放入锅中融化加入切好的苹果丁,调入少许白糖。

  3当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

  4鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。

  5平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。

  6用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。

  通过上文的介绍,我们了解到了苹果的正确吃法及相关菜品的做法。希望大家能够用正确的方法吃苹果。苹果的营养价值很高,富含多种维生素和酸类物质,被誉为百果之王。苹果的良好吃法会保持大部分的营养物质,让自己能够更好地吸收营养。苹果的做法非常简单,希望大家能够动手,亲自尝试做出好吃的苹果。