鸡蛋冰淇淋的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好鸡蛋冰淇淋这道菜。
1.1鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅。(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)
2.2准备食材。
3、加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀。加入白糖。
4、小火加热,边加热加搅拌。(不要离开哦,小心看着点哦~)等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,再搅拌均匀。
5、再次煮开后,关火,放在一边晾凉。再倒入有盖的容器。
6、盖盖入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻。反复4-5次就差不多了。
此时此刻,你肯定已经对鸡蛋冰淇淋的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。