奶黄菠萝面包的做法

　　一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，奶黄菠萝面包的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。

　　1、将水，鸡蛋，奶粉，盐，糖放入面包机，然后放入高粉，最后放入酵母，启动和面程序

　　2、程序结束后放入黄油继续和面，整个和面过程大概持续50分钟左右

　　3、和到扩展状态即可，可以拉出均匀的膜，启动发面程序进行发面

　　4、和面过程中别浪费时间，做奶黄馅，软化的黄油加入糖搅打均匀

　　5、分次加入鸡蛋液搅打均匀

　　6、加入牛奶搅拌均匀

　　7、加入奶粉，吉士粉，低粉搅拌均匀

　　8、锅中烧水，蛋糊坐水不断搅拌，过程大概15分钟，好累！！！

　　9、等熟后成团即可关火

　　10、稍微冷却后分成10份每个小球15克团圆即可，这里只用4个，剩余的可以冷冻，下次再用

　　11、刚才发的面按下不会回缩就发好了

　　12、排气平均分成四分，团好放入奶黄馅包好团圆，中间醒发15分钟

　　13、醒发过程中制作菠萝皮，软化的黄油打至发白

　　14、加入糖粉，盐，奶粉搅打均匀

　　15、分次加入鸡蛋液搅打均匀，每次要搅打至两者充分混合才能加入下一次蛋液，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性

　　16、加入低粉，翻拌均匀，不可画圈搅拌，以免起劲

　　17、翻拌至面团光滑不粘手为止，平均分成四分

　　18、将菠萝皮压扁，面包面团放在菠萝皮上，放置左手，右手按压面团

　　19、四周鼓起的面团继续往中间挤压，使菠萝皮逐渐爬满面团

　　20、收口朝下整型

　　21、用刀划成小方块花纹

　　22、刷上蛋黄液

　　23、放在温暖潮湿环境中最后醒发50分钟，直至醒发成2倍大

　　24、撒少许白糖入提前预热烤箱180度20分钟，表面上色可关闭上火继续烘烤，直到时间结束，趁热开吃

　　在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管奶黄菠萝面包的做法很简单，但它的美味却是公认的。