家常大烙饼的做法
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过家常大烙饼的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。
1、将凉豆浆一点一点的倒入面粉中,边倒边用另一只手揉,慢慢的揉成面团,盖上盖子醒二十分钟
2、面板上撒少许白面,把醒好的面放到上面,用擀面杖擀成长方形(薄厚自己掌握,最好不要太薄),再均匀的撒少许盐,花椒粉,最后到少许油抹匀
3、从长方形一边慢慢卷起来,一圈一圈的卷到最后压紧两边收口,切开两个相等的饼坯。
4、开火将锅加热,锅中放少许油把擀好的饼放入锅中,烙成两面金黄即可。
家常大烙饼这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。