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6寸酸奶蛋糕的做法

  能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下6寸酸奶蛋糕的做法。

  1、隔热水,融化黄油,取出,加入酸奶搅拌均匀;

  2、分2次加入蛋黄,每加一次搅拌均匀再加下一次;

  3、低粉和玉米淀粉混合,过筛加入;

  4、搅拌成为顺滑的蛋黄糊;

  5、蛋白中滴入白醋,分3次放进白糖,打发至湿性发泡;

  6、分3次混合蛋黄糊和蛋白糊,预热烤箱170度;

  7、用锡纸把活底模包起来,倒入蛋糕糊,大力振几下;

  8、用烤盘装一盘热水放在最下层,烤网放在倒数第二层,模具放在烤网上,上下火,170度,水浴烘烤40分钟,出炉稍冷却就可以轻松脱模。

  看完小编对6寸酸奶蛋糕的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。