心形草莓雪纺蛋糕的做法

　　吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于心形草莓雪纺蛋糕的做法妙招。

　　1、准备起所有的材料

　　2、蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入40克白砂糖

　　3、蛋黄里边用打蛋器打边缓缓加入油，再加入牛奶和香草精

　　4、筛入面粉和泡打粉

　　5、用橡皮刮刀翻拌

　　6、将打蛋器擦干净，打蛋白，图中的样子开始分四次加剩余的糖

　　7、蛋白打至硬性发泡

　　8、三分之一蛋白加入蛋黄浆，用翻拌的方法拌匀，然后反倒入蛋白糊里拌匀

　　9、烤箱预热，入烤箱170度，中层约1小时

　　10、出炉后，倒扣在烤网上凉凉，用刀将蛋糕边划一圈，取出蛋糕

　　11、鲜奶油打发，将蛋糕四周都涂上奶油

　　12、在底层和上层裱上花，装饰好草莓和蓝莓，完成

　　家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的心形草莓雪纺蛋糕，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。