玉米面烀饼的做法

　　随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍玉米面烀饼，自己学习做一下吧。

　　1.1然后罩上保鲜膜静置30分钟备用。

　　2.2把玉米面用清水拌匀。

　　3.121晾凉后倒入韭菜里撒少许盐调味。

　　4.212把一枚鸡蛋炒熟搅碎再倒入虾皮炒香。

　　5.1再放香油和适量熟花生油拌匀。

　　6.2馅料里再放入少许味精。

　　7、最后再放里一枚生鸡蛋拌匀。

　　8、这些原料可制作两张大烀饼，先把一半和好的玉米面放入电饼铛里摊平。

　　9、用手按压平整，使玉米面薄饼薄厚均匀即可。

　　10、盖上饼铛的盖子把玉米面薄饼烙至半熟。

　　11、然后打开盖子倒入馅料。

　　12、用勺子把馅料抹平。

　　13、用两根粗木筷或木棍等都可以，放在饼铛上做为支架，为的是防止馅料贴在饼铛盖上，一定要使之悬空才行。

　　14、然后盖好铛盖烙至饼底金黄焦脆即可。

　　15、把烀饼烙好后取出。

　　16、然后用刀切成数块码盘便可上桌食用。

　　今天的玉米面烀饼介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。