芹菜虾仁怎么做？芹菜炒虾仁的做法大全

　　芹菜炒虾仁是一道很简单的家常菜，而且这俩种食材的营养价值都是很高的，特别是虾的营养特别丰富，虾含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的很多倍甚至几十倍，而且虾的钾、碘、镁、磷等营养元素都是很丰富的，中老年人群，孕妇以及心血管人都是很适合吃虾的。另外芹菜的营养价值也很高，而且芹菜对于预防和治疗高血压的效果都是很好的，毕竟现在越来越多的人有高血压的症状，因此平时大家要经常吃一些芹菜，下面我们就来为大家介绍几种芹菜炒虾仁的家常做法。

　　芹菜虾仁

　　材料

　　虾150克，芹菜100克，彩椒少许，盐、葱姜、胡椒粉、水淀粉、油适量。

　　做法

　　1、虾洗净煸炒变色盛出。

　　2、芹菜洗净切段，彩椒切丝。

　　3、起锅热油爆香葱姜，煸炒芹菜、彩椒片刻。

　　4、放水、盐和胡椒粉，勾入水淀粉。

　　5、放虾炒匀即可。

　　西芹炒虾仁

　　材料

　　芹菜、虾仁、木耳，葱、姜、蒜；生抽，耗油

　　做法

　　1、将西芹切斜片备用；

　　2、锅内放油，加葱姜蒜爆香，加入虾仁，炒至6层熟，加入木耳西芹片炒熟，加耗油生抽调味出锅。

　　西芹炒虾仁

　　材料

　　西芹，虾仁，红辣椒，葱，姜，蒜，米酒，盐，香油

　　做法

　　1、将虾仁，入油锅滑熟。

　　2、葱切段，姜切丝，蒜切片。

　　3、将葱姜蒜爆香后，加入西芹和红辣椒翻炒。

　　4、加虾仁，米酒和盐，炒至入味，最后淋入香油即可。