爆炒羊腰花的做法是什么

　　羊腰子，比较适合于肾虚劳损的人来吃，当然了，尿频的人也是比较适合吃的，羊腰子最常见的一种吃法那就是爆炒羊腰花的做法了，这种做法不但简单，但是，在做爆炒羊腰花的做法的过程也是有很多细节要注意的，爆炒羊腰花的做法的做法，每个人都应该来学习一下的。

　　做法

　　1、将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；

　　2、将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。

　　3、准备红萝卜半根。

　　4、

　　将胡萝卜切成片。

　　5、准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净。

　　6、将要腰子从中间跑开。

　　7、去掉腰骚。

　　8、取一片羊腰子切成小花纹。

　　9、逐个的将羊腰子片都切好花纹后，在一片切成三片。

　　10、用盐、料酒和水淀粉和盐腌10分钟。

　　11、将所有的材料调成汁。

　　12、大蒜切片。

　　13、锅中放油，放入蒜片爆香。

　　14、放入羊腰子片翻炒，炒至羊腰子表面变色。

　　15、放入胡萝卜片翻炒片刻。

　　16、放入青椒、红椒、翻炒两下，淋入调料汁翻炒均匀即可。

　　17、成品上桌即可享用。

　　小贴士

　　羊腰子要去掉外面的薄膜，羊腰子的腰骚最好也得去除。

　　调料汁可提前兑好，以免在爆炒的过程中添加调味料而耽误时间，以免腰子炒老而影响口感。

　　爆炒羊腰花的做法，已经分享给大家了，相信大家看了之后也都会做这道菜了，羊腰子对我们身体是很有好处的，生活中多吃点羊腰子也不错，不过，如果可以的话，一定要尽可能的自己动手做这道菜了，相信自己做出来的菜，自己是最喜欢吃的。