鲍汁炒草菇肉片的做法

　　喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍鲍汁炒草菇肉片的制作方法。

　　1、瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟

　　2、草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分

　　3、热油锅，爆香姜丝

　　4、倒入瘦肉片，大火滑炒至变色

　　5、倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀

　　6、淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可