湘菜香干的做法有哪些

　　人们在平时的饮食中，往往会比较会对某些事物比较偏爱，其中，大家比较喜欢的一类就是香干，而香干的做法往往又是有多种的，往往不同的做法所带来的口味也是不一样的，因此很多人想要了解一下口味香干有哪些具体的做法，下面我就给大家详细的介绍几种口味香干的做法吧。

　　口味香干的做法一：

　　1、黄豆芽择洗干净，香菜洗净，切段，胡萝卜洗净，切丝，香干切丝

　　2、锅中放油，下葱、姜丝炒香

　　3、放入黄豆芽翻炒变色，下入香菜、胡萝卜、香干翻炒均匀

　　4、调入盐、生抽、香油、鸡精，翻炒均匀即可出锅

　　口味香干的做法二：

　　1、香干、芹菜与杭椒

　　2、芹菜洗净切段，香干切片、大蒜切片、杭椒斜刀切小段、猪肉煮熟切片。

　　3、锅内烧油，油温六成热时下猪肉中火稍微炒干，再加豆瓣、料酒、花椒一起炒至色泽金黄。

　　4、转大火，下香干同炒，这个阶段加入生抽和少量白糖，便于香干上色，同时多吸收猪肉的香味。

　　5、炒得差不多了，下杭椒和芹菜，翻炒一会儿，调入味精，起锅装盘。

　　上面所讲的知识就是有关“湘菜香干的做法有哪些呢”的知识的介绍，相信通过上面的介绍，大家对于口味香干的做法有哪些的情况还是比较熟悉了，看来想要吃口味想干的话，它的做法还是有很多的，大家可以积极的尝试上述的方法的，这样就能在自己想要吃的时候，可以及时的品尝到各种口味的香干的，因此大家还是可以积极的去掌握上述的方法的，希望能够帮助到大家的。