虾味玉米羹的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍虾味玉米羹，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1、将原材料备好，蒜苗切成段；

　　2、将玉米稍剁碎；

　　3、虾仁解冻，脱壳，切成象玉米大小的粒，用盐、胡椒粉和料酒腌过；

　　4、蘑菇切成片，稍焯一下水；

　　5、放半锅清水，有高汤更好，放玉米，把汤烧开，再用菱粉约1大匙放入小半碗的清水里，搅拌均匀，慢慢注入汤里，把汤烧沸；

　　6、倒入蘑菇和虾仁，放适量盐和鸡精（可省），撒几下白胡椒粉，用勺子稍搅拌；

　　7、放蒜苗或韮黄（有韮黄最理想，没韮黄蒜苗顶上），稍滚片刻，把火收得很小，慢慢注入蛋液后片刻，用大勺稍搅拌即可，食用时用碗盛起后，洒几滴麻油。

　　也许你从来都没有去过厨房，但是看完虾味玉米羹的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。