草莓酸奶慕斯的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍草莓酸奶慕斯，自己看完自己去厨房做一下。

　　1.12制作全蛋海绵蛋糕糊→取少量蛋糊红曲粉1/2t→轻轻拌匀后装入裱花袋→海绵糊上挤出直线→筷子在红曲线上垂直划出千叶纹→入炉烘烤

　　2.21烤好的蛋糕切成适合模具大小的形状→横向切出2片厚约1cm的蛋糕片→备用

　　3、鱼胶粉1T水2T→隔水加热至鱼胶粉完全融化→稍冷却备用

　　4、原味酸奶1C细砂糖2T→拌匀→放置到室温备用

　　5、将酸奶倒入鱼胶溶液→搅拌均匀

　　6、淡奶油1/2C→打至7分发→加入5中的酸奶鱼胶液→搅拌均匀

　　7、将蛋糕片带有千叶纹的一面朝下，铺在模具→沿着模具的边缘摆上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面盖上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小时至慕斯液凝固

　　今天的草莓酸奶慕斯介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。