白萝卜笋子烧牛腩的做法

　　白萝卜笋子烧牛腩是一种老少皆宜的食材，营养丰富，对于日常身体保健也非常有效，白萝卜笋子烧牛腩搭配许多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要来了解白萝卜笋子烧牛腩的最简单做法，以及烹饪过程中要注意的几个事项，吃出健康，吃出美丽。

　　1、准备食材

　　2、锅内烧开水，牛肉切成小块倒入锅内煮两分钟

　　3、牛肉洗净血末沥干水分

　　4、葱切段，姜切片，蒜切块、笋子切段，白萝卜切滚刀

　　5、锅内放油烧至七成热

　　6、下葱姜蒜爆香

　　7、倒入牛肉翻炒一会

　　8、加入大料花椒干辣椒炒出香味

　　9、依次加入料酒，白酒，生抽，老抽翻炒片刻

　　10、加入烧肉酱翻炒至牛肉上色

　　11、倒入适量的的温水和盐大火烧开10分钟转中小火慢炖60分钟左右

　　12、笋子放入沸水中汆烫1分钟后捞出沥干水分

　　13、加入萝卜笋子和适量的盐中火再炖20分钟左右

　　14、最后加入调味料调味即可出锅

　　15、撒上香菜完成了

　　白萝卜笋子烧牛腩的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。