鸡腿土豆的做法大全有哪些
鸡腿和土豆一起做美食大家都吃过吗?做过吗?鸡腿和土豆本来是两种不容易结合在一起的食物,但是因为各种原因,也因为每个人的喜好程度不同,所以说将两种食物结合在一起了,但是没有想到的是两种食物结合一起制作出来的美食非常的好处,并且从外观来看也非常的好看,那么鸡腿土豆的做法大全有哪些?
做法一
材料
土豆1,胡萝卜,泡发好的干香菇8朵,去皮去骨鸡腿肉2个,料酒,白糖,生抽,大料,桂皮,葱姜少许
做法
1、将去皮去骨的鸡腿肉用料酒,白糖,生抽腌制10分钟
2、土豆胡萝卜去皮后切成菱形待用
3、香菇切成4瓣或者按照自己喜好改刀皆可
4、冷锅热油,先将白糖放入炒糖色。待糖变褐色之后放入鸡腿肉翻炒5分钟
5、依次放入土豆,胡萝卜和香菇,再翻炒几次后倒入水没过食材
6、锅中放入葱姜,大料和桂皮,将料酒,生抽加入锅中焖煮
7、烹饪中翻动几次食材,直到汤汁变稠为止。
做法二
料
六个鸡腿,小土豆4个
做法
步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。
步骤2:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。
步骤3:倒入酱油,料酒翻炒几下。
步骤4:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样。
步骤5:大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的。
鸡腿土豆的做法就是上面我们介绍的这些,如果知道了鸡腿土豆的相关美食做法,那么大家平时想吃的时候都可以按照这样的做法来做,让自己的身体享受到更好的效果,自己也能吃到更合适自己的美味,吃这个鸡腿土豆还能帮助身体发育,让体质变得更好,因为鸡腿里面营养成分很高。