花式萝卜酿虾球的做法

　　现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做花式萝卜酿虾球吧。

　　1、白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状，注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些，数量为南瓜片的2倍

　　2.12取一半的白萝卜片和南瓜片，用模具挖出圆孔

　　3.21将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料

　　4、馅料中加入各种调料和一半淀粉，用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿

　　5、北极虾解冻后，去掉虾头、剥去虾壳，留下尾部

　　6、一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组，叠在一起，孔中放入一只虾，酿入肉馅，将虾固定

　　7、将做好的组合放入盘中，放入蒸笼，大火烧开后，蒸8分钟左右

　　8、将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可