迷你咸味酥的做法

　　下面给大家介绍迷你咸味酥的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

　　1、油皮部分：把中粉，糖粉A，白油A，盐A和水混合揉成光滑有筋度的面团备用

　　2、油酥部分：把低粉和白油B混合擦至和油皮软硬度相同备用

　　3、馅料部分：把熟面，熟油，糖粉B，盐B，次料，花椒粉，大葱和鸡精混合均匀

　　4、油皮分剂22克/个，油酥分剂8克/个，馅料分剂20克/个

　　5、油皮包油酥擀开卷起2次，最后擀成圆饼包入馅料，再次擀圆

　　6、表面刷蛋黄用刀划两刀口，洒少许芝麻装饰入炉

　　7、入炉烘烤，上火180℃下火130℃，烘烤时间20分钟烘烤时间和炉温可根据自己的烤箱实际情况来调整

　　今天的迷你咸味酥介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。