萝卜丝疙瘩汤的做法大全

　　萝卜是我们在日常饮食中非常多见的一种蔬菜，吃萝卜的好处是很多的，用萝卜做的菜有很多，萝卜丝疙瘩汤是常见的一道菜，做起来很简单，但是味道却可以有很多种，几个简单的步骤就可以做出一锅鲜美的疙瘩汤了。那么，接下来就为大家详细的介绍几种萝卜丝疙瘩汤的做法。

　　用料：面粉200g白萝卜1/2根（约200g）紫菜50g青菜少许盐1茶匙（5g）鸡精1茶匙（5g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）

　　做法：

　　1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。

　　2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

　　3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。

　　4、加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

　　用料：粉丝半把、青萝卜半个、胡萝卜1/3个、姜1块、香葱2棵、面粉50克、盐1勺、花椒粉适量、花生油半勺、香油适量

　　做法

　　1备料，粉丝稍微泡一下即可。

　　2萝卜切丝，葱姜切末。

　　3面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。

　　4热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。

　　5炒干萝卜丝后，加足量水。

　　6放粉丝。

　　7放胡萝卜丝。

　　8烧开后用筷子挑入面糊糊。

　　9继续大火烧开。

　　10疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。

　　上面的这些文章就是做萝卜丝疙瘩汤的一些方式，其实，在用料方面我们可以根据自己的饮食习惯来调整，一些简单的配料也可以根据自己的喜好去改变，但是美味的食物给人的感觉是相同的，喝一碗萝卜丝疙瘩汤，全身都是暖洋洋的。大家赶紧行动起来吧。