鳕鱼泥的做法有哪些呢?
鳕鱼的肉类蛋白含量非常高,而且易吸收消化,其中的营养物质转化概率较高,而不少人对于鳕鱼的吃法不太了解,其实鳕鱼的吃法非常简单,不要用到一些复杂的烹饪原理,其中鳕鱼泥就是一种比较简单的做法,下面就来看看鳕鱼泥的做法有哪些的讲解吧。
做法一:
1柠檬去腥10分钟。
2辅食机蒸15分钟。
3打泥分装,蒸鱼的鱼汤也留存,可以煮粥煮面。
做法二:
1胡萝卜洗净削皮,切片。
2鳕鱼洗净去皮。
3放柠檬和姜腌上去腥。
4胡萝卜上锅蒸20分钟。
5蒸好后用料理棒打泥,或者用研磨碗研磨成泥,根据月龄决定细腻程度。
6鳕鱼上锅蒸10分钟。
7放料理机打成泥,可以加适量蒸鱼的水。
做法三:
1鳕鱼加柠檬腌制10分钟,上锅,开水蒸15分钟。
2用手按一遍蒸熟的鱼确保没有刺后,加入蒸鱼汁,打成泥。
3分装。
做法四:
1食材为:带皮鱼块,牛奶,土豆,迷迭香,蒜瓣,橄榄油,辣椒粉,盐。
2将土豆切成小块状,放入盐开水中煮5分钟,直到筷子可以轻易插进土豆中。
3将迷迭香,一小撮盐放入300g牛奶中煮沸,并放入带皮的鳕鱼块。
4捞出煮熟的鳕鱼块去皮,并捯成碎块。
5另起锅,倒入橄榄油,将鳕鱼块放入翻炒。
6加入辣椒粉继续翻炒。
7加入煮软的土豆搅拌翻炒。
8继续加橄榄油翻炒。
9翻炒搅拌至比较有劲道的时候即可出锅装盘。