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孕妇能吃清江鱼吗

  清江鱼是一种在武汉地区比较流行的鱼类食品,也是一种对于人体有着很多功效的食物,因为清江鱼中含有大量的蛋白质以及不饱和脂肪酸,所以常吃清江鱼的话,是可以提高人体的免疫力的,对于孕妇来说,吃清江鱼还可以在一定程度上促进胎儿的大脑发育。下面,就为大家介绍孕妇吃清江鱼的好处以及孕期保健食谱。

  一、孕妇能吃清江鱼吗

  清江鱼属于湖北的水产鱼,清江鱼孕妇是可以食用的,含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,具有提高免疫力、增强记忆力的效果,对于胎儿还具有促进大脑发育的作用。

  二、孕期保健食谱

  (一)菠菜炒鸡蛋

  原料:菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量。

  做法:

  1、将菠菜拣去老叶冼净,切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。

  2、鸡蛋打散,将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。

  3、锅中放入油烧热后,用葱丝炝锅,然后倒入菠菜,加盐翻炒几下。

  4、再将炒熟的鸡蛋倒入,翻炒均匀即可。

  (二)海米菠菜粥

  大米洗净,海米泡发,菠菜洗净焯一下,切成段。锅内加适量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,略煮即可。

  (三)杞子二肚汤

  鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量制作方法:把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成。用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

  (四)安胎鲤鱼粥

  活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20~30克糯米50克葱姜油盐各适量制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。用法:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。功效:安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。