糖醋萝卜的做法有哪些

　　很多人都喜欢吃糖醋萝卜这道菜，此菜口感酸脆，是一道绝佳的开胃小菜。如果想自己做糖醋萝卜的话，那么了解糖醋萝卜的具体做法是比较重要的。那么糖醋萝卜的做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍三种糖醋萝卜的做法，仅供大家参考。

　　做法一

　　糖醋萝卜的材料：白萝卜300g，生抽2勺，姜汁醋2勺，白糖6g，盐10g。

　　糖醋萝卜的做法：

　　1、准备好白萝卜，洗净，切片，萝卜片越薄越好。

　　2、切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。

　　3、萝卜腌出水分，挤净水分后的白萝卜呈透明状。

　　4、碗中倒入姜汁醋，加入生抽，加入适量白糖，调匀成味汁。

　　5、腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。

　　做法二

　　糖醋萝卜的材料：白萝卜、白糖、白醋、食盐、香油各适量。

　　糖醋萝卜的做法：

　　1、白萝卜去皮切成丝。

　　2、白糖和白醋按1:1的比例调一碗酸甜汁。

　　3、调好的糖醋汁倒入切好的萝卜丝中，加入少许食盐，加入少许香油拌匀即可。

　　做法三

　　糖醋萝卜的材料：白萝卜、白糖、香醋、生抽、食盐、芝麻油各适量。

　　糖醋萝卜的做法：

　　1、取非常新鲜的白萝卜洗净、去皮，从中间横竖各一刀分为四条，每条横切成扇形的萝卜片。取一碗白开水放凉备用。

　　2、萝卜片放容器里，拌上比平时做菜量多2—3倍的细食盐，萝卜片会慢慢变软，腌出水，倒掉腌出的水，取一半备好的凉开水冲洗一下腌好的萝卜片，去除多余的盐和萝卜味。

　　3、取一碗，放入大量的香醋、白糖、少量的生抽调色调味，兑以凉白开水，搅拌至白糖溶解后倒入腌好的萝卜片上，使腌汁淹没萝卜片，封口置于阴凉处腌2天。

　　4、取腌好的萝卜片，拌上少量的纯芝麻油，脆爽可口的下饭菜就做好了。

　　上面介绍的三种糖醋萝卜的做法，都是些比较常见的简单做法，因此，大家可以参照上面介绍的方法来做糖醋萝卜哦！当然啦，关于糖醋萝卜的做法不止上面介绍的三种，大家在做糖醋萝卜的时候，可以有自己的创新哦！可能味道还更好哟！以上就是关于糖醋萝卜的做法有哪些的相关介绍，希望能帮助到大家。