家庭美食做法大全有哪些

　　在家庭当中常常吃一些简单的菜肴，并且觉得很枯乏无味，制作的手法不正确也会挥发掉其中的营养，吃了之后十分的不健康，那么在家庭中应该适合做哪些菜肴呢，哪些菜肴对身体既美味又有营养呢，下面就让我详细为大家介绍几道家庭美食；

　　材料：

　　五花肉500克，鹌鹑蛋8个，西兰茶200克，土豆1个，大葱1根，八角2个，香味两片；

　　配料：

　　植物油10克，白糖2茶匙，生抽2汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，盐1茶匙；

　　步骤：

　　1、猪肉洗净切块，然后烧开水后倒入去灼下再用冷水过下；

　　2、鹌鹑蛋倒入烧开的水中煮熟后，剥掉蛋壳，然后用刀尖在上面划几刀；

　　3、大葱切片；

　　4、土豆去皮切小块，然后用开水稍微灼下；

　　5、西兰花剥开清洗干净，煮开水后，倒入西兰花，加入1茶匙盐和1汤匙油，煮熟后沥干水份摆入盘中；6、热锅，加入2汤题的植物油，倒下五花肉，翻炒下；

　　7、随后，加入白糖2茶匙翻炒肉身稍变焦黄色后，再加入生抽2汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，大火翻炒几下，让肉都均匀上色；

　　8、加入大葱翻炒；

　　9、依次倒入土豆和鹌鹑蛋，翻炒下；

　　10、加入没过材料的水，再撒下2个八角和两片香味，1茶匙的盐，然后盖锅小火焖煮至汁汤汁变稠后即可装入摆好的西兰花碟中。

　　以上叙述就是关于家庭美食做法大全的相关知识，相信大家看到这里已经掌握了做美食的知识，这些美食制作起来相当的快捷，简单好做，口味也可以随心而变，是一道健康又卫生的美食。