椰子煲汤放什么材料

　　椰子一般都是生长在热带地区的，天气比较炎热适合生长。它对土壤的要求也是比较高的，一般地区是不能生长的。椰子煲汤可以放很多的食材，不同的食材功效不同。椰子煲鸡汤非常的有营养，椰子一定要细火慢炖。可以根据自己的口味加入红枣，或者是枸杞。鸡还是炖烂一点比较好，但是不能过头。

　　细火慢炖间，丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中，鸡肉清润滋补，椰肉白皙糯香。

　　食材

　　主料老椰子1个土鸡600g猪骨150g红枣7颗

　　辅料：盐适量、姜适量

　　步骤

　　1、鸡块去皮，猪骨处理干净，切姜三片一起备用；

　　2、红枣去核备用；

　　3、煲中煮开水，下鸡块和猪肉，红枣，姜片等一起煲开，撇掉血沫继续熬；这时候处理椰子；

　　4、椰子头有一个小口是椰肉，可以用小刀弄开；

　　5、倒入椰子水备用；

　　6、用硬物把椰子壳敲碎，取出椰子肉；

　　7、把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；

　　8、把椰子肉切成条备用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条；

　　9、把备好的椰子肉加入到鸡汤里面，再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时；

　　10、两个小时后加入椰子水，再次煮开；再煲约10分钟左右；

　　11、最后加盐调味即可。