陈皮绿豆汤怎么做？

　　陈皮绿豆汤可以起到很好的理气健脾，燥湿化痰的效果，特别是在炎热等下去，其实熬制陈皮绿豆汤是比较清爽解暑的，同时还可以更好的帮助我们利尿去痘，改善食欲。

　　一、陈皮绿豆汤

　　材料

　　绿豆200g陈皮10g冰糖20g

　　做法

　　1、绿豆淘洗干净，加入开水（水量以浸没绿豆3cm即可）浸泡1小时。陈皮清洗干净，沥干水分，切碎。

　　2、将浸泡后的绿豆和泡豆的水一同倒入一个微波炉专用锅内，盖好盖子，以高火转20分钟。

　　3.20分钟后取出微波炉专用锅，撇去上浮的皮壳，加入400ml开水，盖上盖子以高火煮10分钟。

　　4、取出微波炉专用锅，加入陈皮碎和冰糖，再放入微波炉内以高火煮5分钟即可。

　　二、材料

　　绿豆80克、陈皮1块、红糖适量。

　　做法

　　1、将绿豆用清水浸泡1个小时。

　　2、陈皮洗净待用。

　　3、倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍。

　　4、把绿豆和陈皮放到砂锅里，加入足量的清水，旺火煮20分钟，熄火，不要揭盖。

　　5、过30分钟，再次开火，下红糖或冰糖，旺火煮20分钟，熄火即可。

　　这个特别适合夏天食用的保健糖水，绿豆有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用，而且还特别加入了陈皮一起熬制陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效，还为糖水增添风味。